Una experiencia gastronómica entre montañas
Sabores, aromas y emociones
- Cocina de autor inspirada en la naturaleza.
- Ingredientes frescos de nuestro huerto orgánico.
- Pan artesanal y café de la casa.
- Ambiente cálido con vista panorámica.
- Fusión entre tradición y creatividad moderna.
Sabores que cuentan una historia
Tradición, sostenibilidad y creatividad
- Recetas inspiradas en la cocina ecuatoriana contemporánea.
- Ingredientes seleccionados de nuestro huerto y productores locales.
- Pan artesanal, café de la casa y postres elaborados a diario.
- Cada plato es una experiencia que une aroma, textura y paisaje.
“La verdadera experiencia gastronómica nace de la conexión entre la tierra, el fuego y el alma.”
— Chef del Molino
Vive la experiencia del Molino
Descubre cómo la cocina artesanal y la hospitalidad se unen para ofrecer momentos inolvidables.
Platos fuertes
Entradas artesanales
Postres de la casa
Bebidas y cocteles
Desayunos especiales
Chef del Molino
Ambiente interior
Vista exterior
Especialidades del Molino
Personal calificado
Cortes y recuerdos
Mariscos inolvidables
“Cocinar es transformar la naturaleza en emoción, y compartirla con quienes la disfrutan.”
— Molino de Café Cabañas Lodge
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